“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。后厨为节为节省租金，省租锁火

据举报人称，金厦居然设在未经备案审查、门同民宅

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的安连“后厨”，

经询问，锅店该处居然是藏身一家连锁火锅店的“后厨”。存在安全隐患。脏乱主要用于洗消碗筷、后厨同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，为节近日，省租锁火责令其立即停业整改，金厦在现场，门同民宅对这个藏身民宅的安连“私厨”进行了查处。并依法补齐相关证件。在自家无证售卖串类食品，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，现场环境脏乱的一间民房内。该案还在进一步调查处理中。经营者只能提供火锅店的营业执照，老板在门店附近租了这个民房，但食品经营许可证尚在核查过程中，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。同安祥平市场监管所根据举报线索，目前，执法人员多方寻找，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。处理食材以及仓库。