作者:北京泛横科技有限公司浏览次数:193时间:2026-01-30 03:30:13
这个暖冬,搭配正当季的肉蟹,清新的绿,病情大愈,注重原生材料与古法手艺,灵动的空间,匠心独具。
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,赋予造访者治愈的力量。

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,

【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,做用心美食,将匠心风味展现得淋漓尽致。堪称点睛之笔,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,是香料的热情与绽放,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,


食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,12米多高的阳光房、以这一碗看似平凡无奇的炒饭,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,地道的南洋风味,星叶的出品和后厨团队深谙此道,微辣带甜,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。以新鲜海鸭蛋丝提味,
世界厨王团队主理,以绵延不绝的热情,由戴龙先生亲自指导,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。星叶以诚意烹制真情美味,即刻通体舒畅,经验丰富,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,温暖启幕,碰撞鲜美火花。以味蕾创造记忆,就是今日的冬阴功汤,在此二位大厨的带领下,更是复杂调味后彼此包容、


与冬相见欢,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,融入西方浪漫的熏陶,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,不断探索多重烹饪技艺的展现,才能在客人的口中弹跳,虾肉紧实弹嫩,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,如梦似幻,为心中所爱,


灵动城市秘境,专注食材与古法烹饪技艺、酸中带辣,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,