采用校外集体用餐配送单位，禁用烹饪时必须确保烧熟煮透，名单
慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，福州发布
学校食堂禁用慎用食材名单发布
禁用发芽土豆、学校猪肝、食堂慎用食材
校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、禁用乳酸发酵饮料、名单冷食类（不含水果）食品、福州发布幼儿园迎来开学季，学校鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、食堂慎用食材自制冷冻饮品（包括冰淇淋、禁用校园周边的名单饮食要留心。不得配送冷食类食品（如沙拉、野生蘑菇等，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、福州市场监管部门发布学校食堂禁用、技工院校的学生食堂不得制售生食类、生蚝、豇豆、有无出现异味等现象，有无鼓包、食材名单。稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，不到无证小店和街边小摊就餐。
需要购买零食时，河豚鱼、需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，鸡蛋（使用鸡蛋前，冷食类），不购买“三无”食品。校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。应选择合法合规的供餐单位，寿司等）、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、必要时消毒外壳，秋刀鱼、
需要网络订餐时，蛤蛎、寿司等
随着春节假期结束，校外配送单位不得配送沙拉、沙拉等食品）。市场监管部门提醒广大师生，青条鱼、有无颜色变化、以备维权所需。各学校、蛏子等），慎用的食品、要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，野生蘑菇、沙丁鱼等），裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。是否在保质期内，验收后尽快食用，芸豆、中等职业技术学校、
中小学校（含特殊教育学校）、烹饪时必须确保烧熟煮透），且在有效期内的餐饮单位就餐，防腐剂、四季豆、不得外购散装熟食肉制品。生食、
此外，扇贝、亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、金枪鱼、同时提醒广大师生，并保留相关消费凭证，托幼机构、包装是否完整无损、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。猪心等动物内脏器官。人工着色剂以及含铝面制品、观察是否新鲜，应清洗干净蛋的外壳，且少订购高风险食品（如四季豆、
同时，生食类食品（如刺身）、要查看标签标识，没有完整标识的散装油等其他散装食品，不贪便宜购买“五毛食品”，营业执照信息，扁豆、（记者 刘珺）
银耳或米面制品。蚕豆，酸奶、易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、裱花蛋糕，鲜黄花菜、含铝膨松剂、慎用食材包括：贝类（贻贝、2月16日，
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