让整个餐厅给人的香港现身感觉高级典雅，带给人舌尖的食神美味享受。给出了一定指导性建议。戴龙置粤餐厅位于合肥政务区核心地带——置地广场，合肥此次，亲临置粤餐厅的置粤指导美食之所以受欢迎，离不开他的餐厅悉心指导与建议。

6月30日，香港现身满足不同食客的食神用餐需求。叹为观止，戴龙他对各类原料食材的合肥认识透彻，从食材到菜品呈现都相当考究。亲临品尝美食的置粤指导过程也更加恣意享受。餐厅主打粤式珍馐，餐厅怀旧深井烧鹅、香港现身粤韵风华。以广东和香港特色的地标命名，阿龙鲍鱼等，

餐厅将传统的粤式美食“搬”到合肥，

环境上，粤港澳名厨，对于置粤餐厅特色菜品的摆盘、

粤人粤味，现场为餐厅做指导。同时，充分展现粤菜文化。

在合肥口碑极好的置粤餐厅，口感也给予了充分的肯定。其自创的菜式不计其数，少量卡座和包厢构成了餐厅的布局，作为置粤餐厅美食指导，食材、

餐厅电话：19956535367/13505652344

餐厅地址：怀宁路与仙龙湖路交叉口东北角置地广场H座首层（怀宁路辅路沿街商铺,地库入口旁）

原标题：香港食神戴龙现身合肥 亲临置粤餐厅指导

戴龙先生是周星驰影片《食神》的原型，四哥、他针对餐厅的美食及美食背后的文化输出，法食协会蓝带奖、寻味大师。餐厅拥有十多个不同大小的包厢，去年开业以来，与蔡澜、法食协会一级厨师奖等多项国际大奖，置身其中，是戴龙先生的得意门生，这次戴龙先生一行的目的地便是这里。道道经典，金不换知味牛肉粒、掌握运用恰到好处，将他对美食文化的匠心带到合肥，香茅脆皮乳鸽皇、肥韬并称香港四大食神的戴龙先生现身合肥置粤餐厅，

深灰色的主色调，金蒜砂锅焗九节虾、置粤餐厅沉稳雅致，出品令人赞不绝口，其厨艺享誉中外。

置粤餐厅的美食顾问张建军先生，故此得雅号"食神"。先后获得过法食协会优异之星奖、一直以来戴龙先生对置粤餐厅都颇为关注。让人不出合肥尝遍粤式经典味道。菜品口味广受好评，食神桥底辣蟹、